Alcachofra

alcalcachofra

 

Cynara scolymus

É uma planta herbácea originária do Norte de África. Normalmente são usadas as suas folhas, nas quais predominam os compostos fenólicos (ácido clorogénicos, cinarina, etc) e as lactonas sesquiterpénicas amargas.

Esta planta tem sido utilizada nas perturbações digestivas, em particular as resultantes de um mau funcionamento da vesícula biliar e distúrbios hepáticos.

A Comissão E e a ESCOP referem o uso desta planta em problemas dispépticos devido à sua ação colerética.

 

Referências Bibliográficas:
Cunha A.P., Roque O.R. Plantas Medicinais da Farmacopeia Portuguesa. Constituintes,Controlo, Farmacologia e Utilização. 2ª Edição. Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa,2011.