Erva Mate

ervmt

Ilex paraguariensis

A Erva Mate é proveniente das folhas da árvore Ilex paraguariensis, proveniente da América do Sul.

As folhas secas são usadas como estimulantes e utilizadas em regimes de emagrecimento.

Na sua composição encontram-se quantidades de cafeína que variam entre 0,7 a 2,3%, compostos fenólicos (ácido clorogénico), sais minerais, entre outros constituintes.

 

Referências Bibliográficas:
Cunha A.P. Farmacognosia e Fitoquímica. Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa, 2005.